Urban Farming, der Lebensmittelanbau in der Stadt, ist ein aufkommendes Thema. Die Entwicklung ist in vollem Gange und wird voraussichtlich in Zukunft eine große Rolle spielen. In Tokio, wo rund 700.000 Menschen von den in der Stadt angebauten Pflanzen leben, passiert das bereits viel.
Student entwickelt LED-Growbox
Toon Roozen, ein ehemaliger Student der Fachhochschule Amsterdam, absolvierte in seinem letzten Jahr ein „CleanTech“-Forschungsprogramm. Das große Ziel war es, Urban Farming zum Verbraucher zu bringen. Gemeinsam mit dem internationalen Gartenbauunternehmen Koppert Cress entwickelte er einen mit LED-Wachstumsbeleuchtung ausgestatteten Schrank für den Sprossenanbau.
Growschrank für das Büro
Dann ging der ehemalige Student noch einen Schritt weiter. Ein renovierter Schrank wurde kleiner und auch benutzerfreundlicher. Der Growschrank ist ideal für das Büro, um Verbraucher stärker auf Lebensmittel und deren Herkunft aufmerksam zu machen. Ein Caterer für Unternehmen, Appél, wird die Kultivierungskammer bald an bis zu zehn Standorten nutzen.
Quelle: https://ledmagazine.nl/nieuws/amsterdamse-student-ontontwikkelingt-led-kweekkastje-voor-groente-op-kantoor.html
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